салат с слоеный счерносливом

При подаче нарезаем квадратами и выкладываем на листья салата.

сеточка из майонеза;

отварная подсоленная морковь;

обжаренные грибы с луком;

Собираем салат. Можно собрать его на блюде слоями:

Чернослив замачиваем в воде на пару часов, а затем измельчаем. (Вот тут нам понадобиться консистенция пасты. Подойдет для этих целей и мясорубка, и блендер, и кухонный комбайн).

Морковь отвариваем и трем на терке.

Соединяем лук с грибами, солим.

Грибы обжариваем на растительном масле и мелко рубим или прокручиваем на крупную сетку мясорубки (никаких блендеров, фарш должен состоять из мелких грибных кусочков, а не напоминать пасту). Лук чистим, моем, мелко режем и обжариваем на растительном масле.

майонез, соль по вкусу

свежие или свежезамороженные грибы (у меня смесь лесных грибов, можно взять шампиньоны

отварная морковь

Нам понадобится:

САЛАТ СЛОЕНЫЙ С ЧЕРНОСЛИВОМ И ГРИБАМИ.

Рецепт подходит для Поста

Если использовать постный майонез, то такой салат можно и на праздничный стол во время Поста подать.

Это очень интересный салат-закуска. К сожалению, я никак не соберусь его повторить и записать количество необходимых продуктов. А потому придется прикинуть самим чего и сколько понадобиться, а я лишь обозначу пропорции.

Современная белорусская кухня и другие…

is_front_page = not a front page

Салат слоеный с черносливом и грибами | Прысмак з кшэн